-
Zima vo vinohrade: rez viniča a ochrana pred mrazom
Zima vo vinohrade je pre vinohradníkov obdobím, keď sa príroda na chvíľu zastaví. Vinič po opade listov prechádza do vegetačného pokoja, čím sa spomaľujú všetky životné procesy. Tento čas je však pre vinohradníka kľúčový – práve teraz sa rozhoduje o kvalite budúcej úrody. Čo sa deje s viničom v zime? Po zbere hrozna a opade
-
Jar je tu, tešme sa!
Jar vo vinohradoch je obdobím prebudenia a nových začiatkov. Po dlhej zime sa vinič opäť prebúdza k životu, jeho holé konáre začínajú pučať a objavujú sa prvé nežné zelené lístky. Zem je nasiaknutá vlhkosťou z jarných dažďov, vzduch je svieži a voňavý. Vinohradníci sa púšťajú do práce – rezu viniča, viazania výhonkov a príprav pôdy
-
Čakanie na Ďalší ročník
Jeseň, zima obdobia keď naše vinohrady odpočívajú a naberajú silu pred ďalším rokom, ďalšou úrodou. V januári nám začne opäť kolotoč ktorý sa opakuje stále dookola. Strih viniča, jedna z najdôležitejších činností. Budúci rok máme toho viac na práci ako bolo v tomto celkom úspešnom ročníku. Budeme vyrábať aj iné výrobky z hrozna, bylín či
